Kısa URL: https://ml.md/lc32408
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2008
8,764 defa indirildi / yazdırıldı
Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 tabak salatalık turşusu
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
Doğranmış soğan yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine önceden tuzu çıkarılmış ve doğranmış salatalık turşusu katılarak karıştırılır. Bir süre kavrulur. Üzerine pul biber ilave edilerek servis edilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc119795
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2016
2,017 defa indirildi / yazdırıldı
Ordu Büyükşehir Belediyesi
6 adet orta boy salatalık turşusu
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Soğanlar ince ince doğranıp yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Yarım ay şeklinde doğranmış salatalık turşusu üzerine ilave edilir, tekrar karıştırılır ve altı kapatılır. Servis edilir.
