Kısa URL: https://ml.md/lc144454
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2019
838 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram Norveç somon fileto
1 küçük salatalık
1 yemek kaşığı Dijon hardalı
1.5 yemek kaşığı taze dereotu
1 tutam tuz
1 adet limon
1 adet marul yaprağı
1 adet baget
Kırık buz
Somonu küçük küpler halinde doğrayın. Salatalığın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
Somon küplerini, hardalı ve dereotunu bir kasede karıştırıp 1 saat dinlendirin.
Bir marul yaprağını buzların üzerine koyun. Marulun üzerine de tartarı dikkatlice yerleştirin. Birkaç damla limon suyu sıkıp ince dilimlenmiş baget ekmeğiyle servis edin.
Bir tutam taze kişniş
4 parça ince kıyım chili biberi
1/2 limon suyu
Bir çay kaşığı susam
80 gr küp küp doğranmış çiğ somon
1 adet avokado
Tuz
Karabiber
Tüm malzemeleri karıştırın servis tabağına yuvarlak şekil vererek yerleştirin. Ardından avokadoyu limon suyu ile ezin ve somonun üzerine koyun. Süslemek için çeşitli yeşillikler kullanabilirsiniz.
