|
|
Sakala Çarpan Çorbası (Amasya) |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc82714
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2012
4,824 defa indirildi / yazdırıldı
|
Amasya Valiliği
1 su bardağı mercimek
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı erişte
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet soğan
Nane ve pul biber
Yağda soğan kavrulur. Un katılarak karıştırılır. Nane, tuz ve pul biber konulur. Su ilave edilip kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya önceden pişmiş mercimek ile erişteler ilave edilir. Sıcak servis yapılır.
|
Sakala Çarpan Çorbası (Amasya) |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1739
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145897
Gönderme Tarihi: 26.Eyl.2019
841 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı erişte
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kuru soğan
Mercimekleri önceden ıslatıp haşlayın.
Soğanı yemeklik doğrayın.
Bir tavaya tereyağını koyup soğanları kavurun.
Un ekleyerek karıştırın.
Damak zevkinize göre nane, tuz ve pul biber ekleyin.
Su ilave edip kaynamaya bırakın.
Kaynayan suya önceden pişmiş mercimek ve erişteleri ilave edin.
Sıcak servis yapın.
|
|
