Kısa URL: https://ml.md/lc104445
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2015
1,629 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet pırasa
100 gram beyaz peynir
3 adet yumurta
1 çay bardağı mısır unu
Tuz
Karabiber
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağı
Pırasaları ince ince doğrayın. Bir tencerede pırasaları kendi suyuyla pişirin. Ateşten alıp soğutun. Geniş bir kaba alın üzerine yumurta, tuz, karabiber ve unu ekleyerek karıştırın. Tavaya yağı koyun içine karışımı dökerek iki yüzünü de pişirin.
Fotoğraf "mehmet çınar" tarafından gönderildi. 19.01.2021
Kısa URL: https://ml.md/lc142074
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2019
589 defa indirildi / yazdırıldı
1 demet pırasanın beyaz kısımları
2 adet soğan
6 adet yumurta
6 yemek kaşığı un
2 su bardağı beyaz peynir
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Pırasanın kök kısımlarını ince ince doğrayın. Yumuşaması için 5 dakika haşlayıp süzün. Yumurtaları mikserde çırpıp un, peynir, karabiber ve tuz attıktan sonra karıştırın. Pırasaları ekleyin, çırpıp 10 dakika bekletin.
Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup hazırladığınız karışımı tavaya dökün. Üstünü kapatıp sallayarak kısık ateşte iki taraflı pişirin. Kalan karışımı da pişirip üst üste koyduktan sonra servis yapın.
