Kısa URL: https://ml.md/lc123489
Gönderme Tarihi: 02.Mar.2017
1,664 defa indirildi / yazdırıldı
THY Skylife
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
Pirinci yıkayıp tencereye koyun. Süt, su ve şekeri ilave ederek kısık ateşte 30 dakika pişirip 20 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına alın. Arzu ederseniz biraz bal ve tarçın dökerek servis edebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc160914
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2021
484 defa indirildi / yazdırıldı
Tuğrul Şavkay
450 gr. pirinç (ayıklanmış), (2 su bardağı)
500 ml. su (2 su bardağı)
250 gr. tozşeker (1 su bardağı)
90 gr. badem ya da ceviz içi (çekilmiş)
Pirinci havanda bulgur gibi oluncaya kadar dövün.
Suyu tencerede kaynatıp, pirinçlerin bir bölümünü içine salın ve ateşi kısın. Karışım koyulaşmaya başlayınca kalan pirinçleri de katarak pişirmeyi sürdürün. Ateşten almaya yakın şekerini ekleyip, karıştırın. Birkaç dakika daha kaynatarak ateşten alın.
Pişen nazlı aşı kâselere ya da sahanlara boşaltıp, üzerine çekilmiş badem ya da ceviz serperek servis yapın.
