Kısa URL: https://ml.md/lc107015
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2015
2,037 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram temizlenmiş mezgit
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için: sıvı yağ
1 adet limon
Yarım demet roka
1 adet domates
Balıkçınızdan temizlenmiş balıkları alıp yıkayıp süzün. Üzerine tuz serpin. 5 dakika kadar bekletin. Balıkları una bulayıp fazla ununu silkeleyin ve kızgın yağın içinde her iki yüzünü de güzelce kızartın. Yanına roka domates ve limon dilimlerini koyup kızarmış balıklarla ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc131882
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2018
1,086 defa indirildi / yazdırıldı
2 kilo mezgit balığı
Mısır unu
Tuz
Az sıvı yağ
Mezgit balıklarını ayıklayıp yıkayarak sularını süzmek için süzgeçte bekletiyoruz.
Balıkları tuzlayarak mısır ununa bulayıp tavaya güzelce diziyoruz. Orta harlı ateşte arkalı önlü pişiriyoruz.
Çevirirken bir kapak yardımı ile çevirebiliriz. Yanına bol yeşillikli bir salata ile servis ediyoruz.
