Kısa URL: https://ml.md/lc26453
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2008
3,084 defa indirildi / yazdırıldı
Ayıklanmış ve halka halka kesilmiş balık parçalarını una bulayın ve içinde bol yağ bulunan çukur bir kabın içinde kızartın. Kalamar kızarırken patlayacağı için, kızartma tenceresinin kapağını mutlaka kapalı tutmalısınız. Balıkları çevirmek için kapağı açtığınızda da çok dikkatli olmanız gerekmektedir.
Kısa URL: https://ml.md/lc160614
Gönderme Tarihi: 14.Ekm.2021
332 defa indirildi / yazdırıldı
Kalamar tava yapmak için öncelikle kalamarları ayıklayın ve halka hakla doğrayın.
Halka şeklinde kestiğiniz kalamarları tuz, karbonat ve şeker ekleyerek harmanlayın.
Kalamarları sütün içerisinde 8 saat dinlendirmeniz gerekiyor. Süt yerine soda da kullanabilirsiniz.
Kalamarları dinlendirdikten sonra una bulayın.
Kızgın yağda kızartın.
Kalamar tavanın yanında tarator sos servis edebilirsiniz.
