|
|
Dondurulmuş Taze Fasulye |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc160158
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2021
340 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg taze fasulye
4-5 adet domates
Fasulyeleri yıkayıp doğrayın.
Domatesleri kabuklarından ayırın.
Geniş bir tencereye domatesleri, ardından fasulyeleri koyup kapağını kapatın.
Fasulyenin rengi değişene kadar karıştırarak pişirin.
Fasulyeler 15-20 dakika içinde hazır olacaktır. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Her yemekte kullanacağınız ölçüde fasulyeyi buzdolabı poşetlerine ayırıp buzluğa koyun.
|
Kışlık Fasulye |
 |
mütoo
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.08.2016
Mesajlar: 27
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc118930
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2016
1,081 defa indirildi / yazdırıldı
|
Selda Çetintaş
2 kg taze fasulye
1 kg domates
Taze fasulyelerimizi yıkayalım ve ayıklayalım. İstediğimiz boyutlarda doğrayalım. Diğer tarafta domateslerimizi yıkayalım ve rendeleyelim. Geniş bir tencerenin içine fasulyeleri ve domatesleri alalım. Kısık ateşte kavurmaya başlayalım. Fasulyelerin renkleri iyice dönünceye kadar kavurmaya devam edelim. Mutlaka arada bir karıştıralım. Fasulyeler tamamen kavrulduktan sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım. Kavurduğumuz fasulyeleri buzdolabı poşetlerine pay edelim. Havalarını iyice alıp düz ve ince olacak şekilde poşetleyelim. Böyle olunca buzdolabında daha az yer kaplıyorlar ve daha düzgün duruyorlar. Ve fasulyeler artık derin dondurucuya kaldırmak için hazırlar.
|
|
