|
|
Kirazlı Kurabiye |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc165981
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2022
270 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 kahve fincanı pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Yumurta beyazı
İçi için:
Çekirdekleri çıkartılmış 1 kase kiraz
Küçük parçalara ayrılmış soğuk tereyağı üzerine pudra şekeri, nişasta, yumurta sarısı, kabartma tozu, sıvı yağ eklenip karıştırılır. Un eklenip yoğurulur. Hamur 10-15 dakika dinlendirilir. Cevizden biraz büyük parça hamur alınıp ortasına kiraz eklenip şekillendirilir. Üstüne yumurta akı sürülür. 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
|
Kirazlı Kurabiye |
 |
vazife
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.10.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc137927
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2018
3,287 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.ebruomurcali.com.tr
1 su bardağı tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağından iki parmak eksik mısır nişastası
2,5 su bardağı un azar azar ekleyin
Yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı çekirdekleri ayıklanmış kiraz
Yumurta, pudra şekeri ve tereyağını çırpın. Nişasta, tuz ve unu azar azar ekleyerek hamuru hazırlayın. Elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Ayıklanmış kirazı una bulayarak hamuru yedirin. Hamurun üzerini kapatın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin. Unlanmış tezgahta hamuru yarım parmak kalınlığında açın. Bardak yardımıyla hamurdan yuvarlaklar kesin ve yağlanmış tepsiye dizin. 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
|
Kirazlı Kurabiye |
 |
yaşar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.09.2011
Mesajlar: 32
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc68541
Gönderme Tarihi: 30.Eyl.2011
1,900 defa indirildi / yazdırıldı
|
2.5 Su Bardağı Kiraz Şekerlemesi
1 Paket Vanilya kabartma tozu
3.5 Su Bardağı un
300 gr. Margarin
2 yemek Kaşığı Yoğurt
1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
Karıştırma kabına unu alalım yoğurdu, pudra şekerini, vanilyayı, margarin ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım. 25 dakika dinlendirelim Dinlendirdiğimiz hamuru birkaç dakika yoğuralım, 3 eşit parçaya bölelim unlayarak ince bir hamur açalım. Ve cay bardağı yardımıyla yuvarlaklar keselim. Vanilya ile beklettiğimiz kiraz şekerlemelerinden 2 adet şeker alıp kestiğimiz yuvarlağın ortasına alalım. Diğer yuvarlakla üstünü kapatalım (açılmaması için kenarlarını iyice bastıralım). Hamurumuz bitene kadar bu işlemi uygulayalım. 180 derecelik fırına sürelim, üzeri kızarınca fırından alalım, servis tabağına çıkardığımız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servise sunabiliriz.
|
Kirazlı Kurabiye |
 |
amator
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.04.2006
Mesajlar: 147
Şehir: Kecioren |
Kısa URL: https://ml.md/lc5204
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2006
2,748 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Su Bardağı Kiraz Şekerlemesi
1 Paket Vanilya
3 Su Bardağı Un
250 gr. Margarin
2 Çorba Kaşığı Yoğurt
1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
1 Çorba Kaşığı Kabartma Tozu
1 saat önceden kiraz şekerlemesinin üzerine 1 paket toz vanilyayı döküp, karıştırın. Unu eleyip ortasını havuz gibi açın. Margarini, yoğurdu, pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu unun ortasına koyun ve yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini bir bezle örtüp, 20 dk. buzdolabında bekletin.
Dolaptan çıkardığınız hamuru 1-2 kez yoğurup,3 eşit parçaya bölün. Düz ve kuru bir zemini hafifçe unlayın. Hamurları merdane yardımıyla 2-3 mm kalınlığında açın. Bir çay bardağı yardımıyla hamurdan yuvarlaklar kesin. Yuvarlakların yarısının üzerine kiraz şekerlemelerinden 2 adet koyun. Diğer yuvarlakları kirazların üzerine kapatın. Kenarlarının açılmaması için bastırın.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri sıcakken servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri eleyip, servis yapın.
|
|
