2 çorba kaşığı oda sıcaklığında margarin
2 kahve fincanı tozşeker
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1'er paket kabartma tozu ve vanilya
1 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1,5 - 2 su bardağı un
İçine:
3 çorba kaşığı kakaolu fındıkkreması
Üzerine:
1 çorba kaşığı pudraşekeri
Bütün hamur malzemesini yoğurun. Kulak memesi kıvamında hamur haline getirin. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp, bunları da elinizde biraz yassıltın. 1 tatlı kaşığı kakaolu fındıkkremasını içine koyun. Hamurun içinde çikolata görünmeyecek şekilde tekrar yuvarlayın. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakılan kurabiyelerin üzerine pudraşekeri serpiştir
Kısa URL: https://ml.md/lc185537
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2025
18 defa indirildi / yazdırıldı
125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker (isteğe göre yarısı esmer şeker olabilir)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı granül kahve (ya da 1 shot espresso)
2 su bardağı un (elenmiş)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tutam tuz
1 su bardağı damla çikolata (bitter tercih edebilirsin)
Fırını 180°C (alt-üst) ısıt.
Tereyağı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırp.
Yumurta ve kahveyi ekleyip çırpmaya devam et.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştır.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekle.
Damla çikolatayı ekleyip spatula ile karıştır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak diz.
10–12 dakika pişir (kenarları hafif kızarmalı, ortası yumuşak kalmalı).
Tepside birkaç dakika soğuttuktan sonra tel ızgaraya al.
Not: Kahvenin yoğunluğunu seviyorsan 1 tatlı kaşığı yerine 2 tatlı kaşığı granül kahve ekleyebilirsin. Çikolata yerine fındık, badem ya da beyaz çikolata parçaları da eklenebilir.
