Kısa URL: https://ml.md/lc185537
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2025
18 defa indirildi / yazdırıldı
125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker (isteğe göre yarısı esmer şeker olabilir)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı granül kahve (ya da 1 shot espresso)
2 su bardağı un (elenmiş)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tutam tuz
1 su bardağı damla çikolata (bitter tercih edebilirsin)
Fırını 180°C (alt-üst) ısıt.
Tereyağı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırp.
Yumurta ve kahveyi ekleyip çırpmaya devam et.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştır.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekle.
Damla çikolatayı ekleyip spatula ile karıştır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak diz.
10–12 dakika pişir (kenarları hafif kızarmalı, ortası yumuşak kalmalı).
Tepside birkaç dakika soğuttuktan sonra tel ızgaraya al.
Not: Kahvenin yoğunluğunu seviyorsan 1 tatlı kaşığı yerine 2 tatlı kaşığı granül kahve ekleyebilirsin. Çikolata yerine fındık, badem ya da beyaz çikolata parçaları da eklenebilir.
2 çorba kaşığı oda sıcaklığında margarin
2 kahve fincanı tozşeker
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1'er paket kabartma tozu ve vanilya
1 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1,5 - 2 su bardağı un
İçine:
3 çorba kaşığı kakaolu fındık kreması
Üzerine:
1 çorba kaşığı pudraşekeri
Bütün hamur malzemesini yoğurun. Kulak memesi kıvamında hamur haline getirin. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp, bunları da elinizde biraz yassıltın. 1 tatlı kaşığı kakaolu fındık kremasını içine koyun. Hamurun içinde çikolata görünmeyecek şekilde tekrar yuvarlayın. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakılan kurabiyelerin üzerine pudraşekeri serpiştir
Kısa URL: https://ml.md/lc94643
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2013
1,869 defa indirildi / yazdırıldı
60 gr bitter çikolata
30 gr margarin
2,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı nescafe
Çikolata ve margarini ben mari usulü eritin. Bir yandan diğer bütün malzemeleri bir kapta karıştırın. Çikolata ve margarin eriyince diğer malzemelerin içine katarak karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamuru 15-20 dk. buzdolabında dinlendirin. Buzdolabından çıkardığınız donmuş hamurdan cevizden daha küçük toplar yapın. Topları pudra şekerine batırıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede çikolatalı kurabiyemizi 10-15 dk. pişirin.
