Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Akdeniz Yemekleri > Ispanak Borenyesi (Hatay) (5 adet - 109,749 defa bakıldı)

Ispanak Borenyesi (Hatay)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
Adana Yemekleri
Antalya Yemekleri
Burdur Yemekleri
Hatay Yemekleri
Isparta Yemekleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Kıbrıs Yemekleri
Mersin Yemekleri
Osmaniye Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ispanak Borenyesi (Hatay)

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc34079
Gönderme Tarihi: 25.Şub.2009
3,638 defa indirildi / yazdırıldı




Parça et
1 kg ıspanak
1 baş soğan
1 baş sarımsak
1 bardak tuzlu yoğurt
Yağ
Kuru nane

Parça et haşlanır, kuşbaşı şeklinde doğranır. Soğan ve sarımsaklar eklenerek yağda kavrulur.
Üzerine tuzlu yoğurt, ince doğranıp, haşlanmış ve suyu süzülmüş ıspanak, yaş ve kuru nane eklenir.
Üzerine su konulur ve koyulaşıncaya kadar pişirilir.

Not: Pilav ve çiğ köfte ile yenmesi tavsiye edilmektedir.


Ispanak Boreniyesi (Hatay)

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc93617
Gönderme Tarihi: 08.Kas.2013
1,849 defa indirildi / yazdırıldı




Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak


1 kg. ıspanak
1/2 su bardağı nohut
1/2 kg. incik
6 çorba kaşığı tuzlu yoğurt
1 baş sarımsak
2 baş biber
1 çorba kaşığı nane
1 baş soğan
2 çorba kaşığı tereyağı

Önce et pişirilir. Soğan, sarımsak doğranır. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Temizlenmiş ve doğranmış ıspanaklar ilave edilir. Et ve et suyu, haşlanmış nohut, biber, nane ve tuzlu yoğurt ilave edilerek tencerenin ağzı açık bırakılarak, kıvama gelinceye kadar pişirilir.


Ispanak Boraniye (Hatay)

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc104392
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2015
2,535 defa indirildi / yazdırıldı




Hatay Valiliği
Hatay Mutfak Kültürü ve Yemekleri
Dr. Kadriye ŞAHİN


1 kg ıspanak
300 gr az yağlı et
1 büyük baş soğan
1 su bardağı nohut
1 kase tuzlu yoğurt
1 kırmızı başbiber
6-7 diş sarımsak
Sıvı yağ
Kuru nane

Nohut bir gece önceden ıslatılarak hafif haşlanır. Temizlenmiş ıspanaklar normal incelikte doğranır. İnce doğanmış soğan yağda pembeleşinceye kadar kavrulur ve üzerine kıymada irice doğranan et eklenerek iyice karıştırılır. Ispanak, haşlanmış nohut ve sarımsakta eklenerek hafif kavrulur. Yemeğin üzerine gelecek şekilde su ve tuzlu yoğurt eklenerek kısık ateşte pişirilir. Pişmeye yakın kuru nane, elle parçalanan kuru baş biber eklenir ve sıcak servis yapılır.

Not: Arzu eden ıspanak boraniyeyi tavukla da yapabilir.



Ispanak Borani (Hatay)

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9671
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc160231
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2021
274 defa indirildi / yazdırıldı




Ispanak borani, pirinç, nohut ve ekşi sosuyla hazırlanan bu lezzet, ıspanak sevmeyenleri bile yeniden düşündürecek.



Hatay Usulü Ispanak Borani

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc171549
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2023
461 defa indirildi / yazdırıldı




2 demet ıspanak
1 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı ev yoğurdu
Üzeri için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Ispanakları güzelce yıkayıp sirkeli suda bekletin.
Diğer yanda sıvı yağda doğranmış soğanı kavurmaya başlayın.
Ispanakları süzüp kuruttuktan sonra ince ince doğrayın.
Soğanın üzerine yıkayıp doğradığımız ıspanağı ekleyerek, suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam edin.
Suyunu çeken ıspanağa tuzunu da ekleyerek, 5 dakika daha kavurun ve soğumaya bırakın.
Sosu için; derin bir kaba süzme yoğurt, yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alarak karıştırın.
Soğuyan ıspanağın üzerine, hazırladığımız yoğurt sosunu ekleyerek özdeşleşmesini sağlayın.
Ispanak boraniyi servis tabağına alın ve üzerine, tereyağında kızdırdığınız toz biberi gezdirerek servis edin.







Ispanak Borenyesi (Hatay) Tarifleri Akdeniz Yemekleri

Adana Mutfağı
Ağrı Mutfağı
Adıyaman Mutfağı
Afyonkarahisar Mutfağı
Aksaray Mutfağı
Amasya Mutfağı
Ankara Mutfağı
Antalya Mutfağı
Ardahan Mutfağı
Artvin Mutfağı
Aydın Mutfağı
Balıkesir Mutfağı
Bartın Mutfağı
Batman Mutfağı
Bayburt Mutfağı
Bilecik Mutfağı
Bingöl Mutfağı
Bitlis Mutfağı
Bolu Mutfağı
Burdur Mutfağı
Bursa Mutfağı
Çanakkale Mutfağı
Çankırı Mutfağı
Çorum Mutfağı
Denizli Mutfağı
Diyarbakır Mutfağı
Düzce Mutfağı
Edirne Mutfağı
Elazığ Mutfağı
Erzincan Mutfağı
Erzurum Mutfağı
Eskişehir Mutfağı
Gaziantep Mutfağı
Giresun Mutfağı
Gümüşhane Mutfağı
Hakkari Mutfağı
Hatay Mutfağı
Iğdır Mutfağı
Isparta Mutfağı
İstanbul Mutfağı
İzmir Mutfağı
Kahramanmaraş Mutfağı
Karabük Mutfağı
Karaman Mutfağı
Kars Mutfağı
Kastamonu Mutfağı
Kayseri Mutfağı
Kıbrıs Mutfağı
Kırklareli Mutfağı
Kırıkkale Mutfağı
Kırşehir Mutfağı
Kilis Mutfağı
Kocaeli Mutfağı
Konya Mutfağı
Kütahya Mutfağı
Malatya Mutfağı
Manisa Mutfağı
Mardin Mutfağı
Mersin Mutfağı
Muğla Mutfağı
Muş Mutfağı
Nevşehir Mutfağı
Niğde Mutfağı
Ordu Mutfağı
Osmaniye Mutfağı
Rize Mutfağı
Sakarya Mutfağı
Samsun Mutfağı
Siirt Mutfağı
Sinop Mutfağı
Sivas Mutfağı
Şanlıurfa Mutfağı
Şırnak Mutfağı
Tekirdağ Mutfağı
Tokat Mutfağı
Trabzon Mutfağı
Tunceli Mutfağı
Uşak Mutfağı
Van Mutfağı
Yalova Mutfağı
Yozgat Mutfağı
Zonguldak Mutfağı


(5 adet Ispanak Borenyesi (Hatay) 109,749 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası