|
|
|
Haşhaşlı Gözleme |
 |
emoş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.04.2016
Mesajlar: 31
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc117207
Gönderme Tarihi: 29.May.2016
2,881 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 kilo un
1,5 su bardağı su
100 gr margarin
1 tutam tuz
1/2 kilo çekilmiş haşhaş
Margarini eritin, un, su ve tuzu bir kapta karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Üstünü örterek bir süre dinlendirin. Diğer taraftan çekilmiş haşhaşı sürülebilecek kıvama gelene kadar sıvıyağ ile açın. Hamuru büyük bir yuvarlak oluşturacak şekilde açın. İçine iç harcı sürüp rulo yapın. Bıçakla üç parmak kalınlığında parçalar kesin. Her parçayı kesik kısmı alta gelecek şekilde koyup unladığınız zeminde açın. Çok az sıvıyağ koyduğunuz tavada her tarafını kızartıp tabağa alın.
|
|
Haşhaşlı Gözleme Tarifleri Hamur İşleri
|
|
