|
|
Güvem Suyu (Meriç Edirne) |
 |
zekai
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.05.2018
Mesajlar: 55
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc136394
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2018
650 defa indirildi / yazdırıldı
|
Meriç Kaymakamlığı
Güvem 1 kg / 8 çorba kasesi
Toz şeker 720 gr / 4 su bardağı
Su 3000 ml / 15 su bardağı
Güvem, toz şeker ve su kaynatılır.
Kaynatılan güvemler kevgirden geçirilir ve suyu tüketilmek üzere kavanozlara doldurulur.
Serin bir yerde saklanmalıdır.
Not: Güvem Trakyada kendiliğinden yetişen bir meyvedir. Güvem suyu tüketilirken suyu katılıp inceltilerek kullanılır.
|
Güvem Suyu (Meriç Edirne) |
 |
aziz komşum
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.04.2016
Mesajlar: 34
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc142320
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2019
648 defa indirildi / yazdırıldı
|
Avrupa Birliği
Bulgaristan - Türkiye Sınır Ötesi İşbirliği Programı
4 kg güvem eriği
12 bardak toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
12 lt su
Derin bir tencereye güvem erikleri konur ve limon suyu ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Güvem erikleri yumuşadığında ocaktan indirilip kevgirden geçirilir ve tekrar kaynamaya bırakılır. Kaynayan güvem eriği suyuna şeker ilave edilerek 35 dk daha kaynatılır. Sıcak iken kavanozlanarak serin ortamda saklanabilir.
|
|
