Ispanakları yıkayıp doğrayın. Soğanı rendeleyin, üzerine zeytinyağını ekleyerek kavurun. Soğanların rengi dönünce ıspanakları ve bulguru ekleyin. Üzerine bir çay bardağı su koyup 10 dakika pişirin. Sade veya yoğurtla servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc80098
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2012
2,402 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr. kuzukulağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı bulgur
Kuzukulağını iyice yıkayıp hazırlayın. Soğanı rendeleyip zeytinyağında kavurun. Üzerine bulguru ve ezilmiş sarımsağı ekleyip çok az su ilave ederek pişirin. Bulgur biraz pişince üzerine yıkadığınız kuzukulağını ekleyin, hemen çevirip ocaktan alın.
