|
|
|
Bazlama (Afyonkarahisar) |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc53358
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2010
4,530 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.afyonyemekleri.com
Malzemeler:
2 kg. un
5 tane haşlanmış patates
Tuz
Bir miktar maya
Bir fincan çekilmiş haşhaş
Aldığı kadar su
Yapılışı:
Unu eleriz. İçine maya, haşlayıp rendelediğimiz patatesi ve tuzu katarız. Patatesle mayayı ilk önce karıştırırız. Arkasından ununu da katıp beraber karıştırıp yoğururuz. Bir kenara üstünü örteriz. Hamur kabardıktan sonra sofraya alırız. Elimizle açıp içini haşhaşlayıp katlarız. Tekrardan bezeyi elimizle açarız. Sac kızdıktan sonra hamuru sacın üzerine koyup pişirgeçle çevirerek pişiririz.
Fotoğraf "mevsim" tarafından gönderildi. 09.03.2020
|
|
Bazlama (Afyonkarahisar) Tarifleri Ege Yemekleri
|
|
