1 paket tavuk kanadı
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı zencefil
1-2 tatlı kaşığı köri
4-5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı acı biber sosu
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kişniş
Bir fırın kabının içinde, tavuk kanatları, yoğurdu, balı, zencefili, tuzu, sarımsağı, köriyi, acı biber sosu, ketçabı, taze kişniş ve limon suyunu iyice karıştırın. En az bir saat marine edin.
Kuru soğanları piyaz şeklinde doğrayın. Sos içindeki tavuk kanatlarını, sos ile beraber olarak soğanlara ekleyin ve 220 derecede 20 dk fırınlayın.
En son olarak üstüne taze kişniş yaprakları veya toz kişnişi, tuzu ve karabiberi ekleyip tatlandırın.
|
