|
|
Zencefilli Kek |
 |
topalak
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.09.2013
Mesajlar: 22
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc92511
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2013
1,687 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 portakalın suyu ve kabuğu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 çorba kaşığı toz zencefil
100 gram rendelenmiş çikolata
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yumurtanın rengi açılıp köpürünce içine portakalın kabuğunu rendeleyin, suyunu sıkın. Sıvı yağ, süt ekleyip çırpmaya devam edin. Un, vanilya, kabartma tozu, karbonat ve toz zencefili birlikte eleyip bu karışıma katın. Son olarak rendelenmiş çikolatayı da ekledikten sonra yağlanmış unlanmış ufak kek kalıbına boşaltın. 170 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Fırından çıkarttığınız kek biraz soğuyunca servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri serpip ikram edin.
|
Zencefilli Kek |
 |
salime
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.01.2014
Mesajlar: 22
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc95166
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2014
1,489 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı karanfil
1 çay bardağı ceviz içi
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
3 çorba kaşığı bal
1 çay bardağı su
Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. İçine sıvı yağ, zencefil, tarçın ekleyip karıştırın. Süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Kıyılmış ceviz ve istenirse parça çikolata katıp bu boza kıvamındaki karışımı dikdörtgen tepsiye dizin ve 190 derecede 25 dakika pişirin. Fırından çıkınca üzerine suyla karıştırdığınız balı sürüp soğumaya bırakın.
|
|
