|
|
YUMURTALI SALÇA |
 |
sektör
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2010
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc52785
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2010
2,692 defa indirildi / yazdırıldı
|
50 gram beyaz unu o oranda tereyağı ile bir parça kızartınız. İçine 450 gram kaynar ve tuzlu et suyu katınız. İki yumurtanın sarısını iyice çalkalaya çalkalaya yedirip 20 gram tereyağı daha ilâve ediniz. Bunu süzgeçten süzünüz. İçine bir miktar ince kıyılmış maydanoz karıştırınız.
Not: Bu salça terbiye gereken ve zeytinyağlının dışında olan bütün yemeklerde kullanılabilir.
|
YUMURTALI SOS |
 |
Kezban
Editor
Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK |
Kısa URL: https://ml.md/lc3419
Gönderme Tarihi: 04.May.2006
2,558 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
5 yumurta
200 gr jambon
150 gr eski kaşarpeyniri
50 gr tereyağı
HAZIRLANIŞI
Jambonları tereyağında soteleyin. 5 yumurtayı iyice çırpın. İçinbe rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Haşladığınız makarnanın -çok sıcak olması gereklidir- üzerine dökrek karıştırın. Üzerine sote jambonları yağıyle gezdirerek serpin ve 1-2 kez karıştırın.
|
|
