|
|
Yoğurtlu Kuskus Salatası |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 4509
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc185873
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2025
35 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı Nuh’un Ankara kuskus
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı mısır
1 adet salatalık
1,5 su bardağı garnitür
2 adet közlenmiş kırmızı biber
5-6 adet kornişon turşu
Bir tutam kıyılmış dereotu
Bir tutam kıyılmış maydanoz
Sıvıyağ
Tuz
4 su bardağı suyu tencereye koyup, içerisine 1 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilerek kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayınca kuskusu ilave edip karıştırın.
Bir kapta yoğurt ve mayonezi karıştırıp içine küçük küçük doğranmış közlenmiş kırmızı biber, salatalık ve kornişon ilave edin.
Maydanoz, dereotu ve garnitürü de ilave edip karıştırın.
Haşlanmış kuskusları süzün ve soğuk suyun altına tutun.
Karıştırma kabına alıp tüm malzemeleri ve tuzu da ekleyerek güzelce karıştırın.
|
Yoğurtlu Kuskus Salatası |
|
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 4509
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc186487
Gönderme Tarihi: 06.Oca.2026
13 defa indirildi / yazdırıldı
|
1.5 Su Bardağı Yoğurt
2 Yemek Kaşığı Mayonez
4 Yemek Kaşığı Mısır
1 Kase Garnitür
2 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber
5 Adet Kornişon Turşu
Bir Tutam Dereotu
2 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
½ Paket Nuh’un Ankara Makarnası Kuskus
Tarifimize yarım paket kuskus makarnamızı kaynayan suyun içerisine alarak başlıyoruz.
İki adet köz kırmızı biberi küçük küçük doğruyoruz.
Beş adet kornişon turşuyu küçük küpler halinde doğruyoruz.
Büyük bir kasenin içerisine 1,5 su bardağı yoğurt, iki yemek kaşığı mayonezi ekliyoruz.
Üzerine doğradığımız kırmızı biber, turşu, dört yemek kaşığı mısır, 1 kase garnitür ilave ediyoruz.
Bir tutam dereotunu kıyıyoruz ve kaseye ekliyoruz.
Malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz.
İki çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
Kuskuslarımız yaklaşık 9-10 dakika haşlandı, süzüyoruz.
Soğuttuğumuz kuskusları kasenin içerisine ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Yoğurtlu kuskus salatamızı dereotu ile birlikte servis ediyoruz.
|
|
