|
|
Yoğurtlu Karışık Kızartma |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc177983
Gönderme Tarihi: 30.May.2024
307 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet patates
2 adet kırmızı biber
4-5 adet yeşil biber
Sıvı yağ
Sosu için:
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Sebzelerin hepsini eşit boyda doğrayıp sırasıyla patates, kabak, patlıcan ve en son biberler olacak şekilde kızgın yağda kızartın. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırıp kızarttığınız sebzelerin üzerine dökün. Ilık olarak servis edin.
|
Yoğurtlu Karışık Kızartma |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc165794
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2022
191 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet patlıcan
2 adet biber
3 adet patates
2 adet kabak
250 gram yoğurt
Sıvı yağ
Tuz
Patlıcanı, biberi, kabağı ve patatesi kızartmalık şekilde doğrayın. Sebzeleri sırayla kızgın yağda iyice kızarmalarını sağlayın. Kızaran sebzeleri bir servis tabağına alıp üzerine tuz ekleyin. Yoğurdu çırptıktan sonra, kızartmanın üstüne ilave edin. Damak zevkinize göre yoğurdunuzu sarımsaklı olarak da hazırlayabilirsiniz.
|
|
