Kısa URL: https://ml.md/lc33488
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2009
3,827 defa indirildi / yazdırıldı
Yoğurt günlük olarak evde yapılır.
Süzülen süt ateşe konur.
Süt kabın içinde kabarınca, bir kaşıkla karıştırılarak 5 dakika daha ateşte tutulur.
Süt elimizin dayanabileceği sıcaklığa kadar ılındıktan sonra bir kaşık yoğurtsütün içine katılır.
Kabın üzeri örtülerek yaklaşık 6 saat oda sıcaklığında bekletilir.
Yoğurt bir gün buzdolabında bekletildikten sonra bebeğe verilir.
Not: YOĞURT CAM KASE VEYA BARDAKTA YAPILIR VE SAKLANIR. PİYASADA SATILAN HAZIR YOĞURDUN KAYMAK TABAKASI BEBEĞE VERİLMEZ.
Kısa URL: https://ml.md/lc58416
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2010
3,176 defa indirildi / yazdırıldı
100 cc süt
1 çay kaşığı yoğurt mayası
Süt kaynatılır, 36-37 dereceye kadar (vücut ısısı) soğuması beklenir.1 çay kaşığı yoğurt (maya olarak) eklenir. Üstü örtülür, oda sıcaklığında kımıldatılmadan 3-4 saat bekletilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc136832
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2018
707 defa indirildi / yazdırıldı
Erciyes Üniversitesi
Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi
Bebeğe verilecek yoğurt evde yapılmalıdır.
Kaynatılmış süt, içinde soğuk su bulunan bir kapta karıştırılarak ılıklaştırılır.
Kaşıkla elin üzerine damlatılır. Eli yakmayacak derecedeki 1 litre ılık süte, 1-2 çorba kaşığı süt içinde sulandırılmış 1 çorba kaşığı yoğurt eklenir ve karıştırılır.
Oda ısısında hareket ettirilmeden ve üzeri örtülü olarak yaklaşık 4 saat bekletilir. Ardından buzdolabına konulur.
90 ml kaynamış ve ılımış suya 4 ölçek devam sütünü ekleyiniz.
Hazırlamış olduğunuz devam sütünü cam bir kâse veya kavanoza aktarınız ve üzerine 1 tatlı kaşığı yoğurt ilave ediniz.
Isısını koruması için bir bez ile etrafını sarınız.
6-7 saat bekledikten sonra bebeğinize verebilirsiniz.
