|
|
Yeşil Mercimek Çorbası |
 |
altın elma
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.08.2009
Mesajlar: 83
Şehir: Afyonkarahisar |
Kısa URL: https://ml.md/lc81220
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2012
1,718 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Yemek Kaşığı margarin
7 Su Bardağı et suyu
1 Su Bardağı yeşil mercimek
2 Yemek Kaşığı salça
0,5 Su Bardağı köy eriştesi
1 Adet soğan
Birkaç saat öncesinden mercimeği ıslatalım. 1 tane soğanı, soyup incecik doğrayalım ve tencereye alalım. Soğanlar pembe olana kadar kavuralım, salçayı ilave edelim. Et suyunu ilave edip, kaynamaya bırakalım, bu arada ıslattığımız mercimeği süzelim, kaynayan et suyunun içine katalım. Mercimekler pişince, erişteleri ilave edelim, tuz ve karabiberi ilave edelim pişmeye bırakalım. Diğer tarafta, küçük bir tavaya kalan margarini alıp eritelim, üzerine nane ve pul biberi ilave edip yakalım. Hazırladığımız sosu tencereye katalım karıştıralım. Yeşil mercimek çorbası servise hazırdır.
|
Yeşil Mercimek Çorbası |
 |
piknik tip
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.01.2013
Mesajlar: 58
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc85452
Gönderme Tarihi: 07.Oca.2013
1,664 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Çay Kaşığı kırmızı toz biber
1 Çay Bardağı ERİŞTE
1 Çay Kaşığı kuru nane
4 Bardak su
1 Adet kuru soğan (rendelenmiş)
1 Su Bardağı yeşil mercimek(haşlanmış)
1 Yemek Kaşığı salça
6 Dal Kıyılmış maydanoz
Tencereye sana yağı alıp içerisine küp küp doğradığınız kuru soğanı ekleyip iyice kavurun. Salçayı vede kırmızı toz biberi ilave edip karıştırın. 4 su bardağı suyu tencereye ekleyip kaynamaya bırakın. Yeşil mercimek,erişte ve tuzunu ilave edip kısık ateşte 15 dakika daha kaynatın. Altını kapattıktan sonra kıyılmış maydanoz ve naneyi ekleyip servis edin.
|
Yeşil Mercimek Çorbası |
 |
duru kan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.02.2013
Mesajlar: 45
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc86440
Gönderme Tarihi: 03.Şub.2013
1,645 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çorba Kaşığı salça
1 Su Bardağı erişte
1 Su Bardağı yeşil mercimek
2 Su Bardağı et suyu
Salçayı yagda biraz kavurun üzerine et suyunu dökün, erişteleri ve önceden haşlamiş oldugunuz yeşil mercimekleri ilave edin ve pişmeye birakin 10 dk sonra ateşin altını kapatın çorbanız hazır.
|
Yeşil Mercimek Çorbası |
 |
TopluNur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2012
Mesajlar: 81
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc84301
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2012
1,564 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Bardak YOĞURT
1 Yemek Kaşığı nane
2 Diş sarımsak
1 Bardak erişte
1 Bardak MERCİMEK
Mercimek iyice pişene kadar haşlanır. Mercimek piştiktan sonra içine erişte ve tuz ilave edilerek pişmeye bırakılır. Ayrı bir kapta yoğurt ve sarımsak çırpılır. İçine sıcak corbadan ilave edilerek ılıştırılır. Yoğurt kesilmemesi için yavaş yavaş ilave edilir. Bir tavada sana klasik eritilir ve içine 1 kaşık nane koyulur. Sıcak servis yapılır
|
|
