|
|
Yerfıstıklı Salata |
 |
turşucu
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.09.2013
Mesajlar: 26
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc92556
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2013
3,379 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı kavrulmuş yerfıstığı
Yarım marul
1 demet roka
10 yaprak kuzukulağı ıspanak
1 limon
2 patates
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı hardal
Önce yeşillikleri yıkayın ve kurulayın. İrice doğrayıp servis tabağına alın. Patatesleri parmak şeklinde ince doğrayıp kızartın. Bir küçük kavanozun içinde hardal, limon suyu ve biraz zeytinyağını çırpın. Servis yaparken yeşilliklerin üzerine tereyağında kavrulmuş yerfıstıklarını ekleyip servis yapın.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 29.10.2014
|
Yerfıstıklı Salata |
 |
zührem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.12.2012
Mesajlar: 48
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc103995
Gönderme Tarihi: 30.Arl.2014
1,522 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet marul
1 demet taze soğan
2 domates
2 çay bardağı yer fıstığı
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
İstenirse maydanoz
Öncelikle yeşillikleri yıkayıp kurulayın. Taze soğanları ince ince kıyın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın, üzerine limon suyu ve zeytinyağını gezdirip karıştırın. Servis tabağına aktarın. Yer fıstıklarını da üzerine serpin. Servis yaparken üzerine nar ekşisi gezdirip servis yapın.
|
Yerfıstıklı Salata |
 |
gülüver
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.01.2014
Mesajlar: 21
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc94866
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2014
1,429 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet kıvırcık salata
1 adet limon
1 çay bardağı yerfıstığı
6 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet küçük domates
Öncelikle kıvırcık salatayı iyice yıkayıp kurulayın. Zeytinyağı ve limon suyunu bir kabın içinde iyice çırpın ve doğradığınız yeşilliklerin üzerine döküp harmanlayın. Yerfıstığını ayıklayıp yağsız tavada kavurun ve salatanın üzerine ekleyip, domateslerle süsleyip ikram edin.
|
Yerfıstıklı Salata |
 |
güvercin
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.01.2015
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc104642
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2015
1,355 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı yerfıstığı
1 paket Akdeniz yeşillikleri
5 adet çeri domates
2 çorba kaşığı dolma fıstığı
2 çorba kaşığı kuş üzümü
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 demet kuzukulağı
Yeşillikleri ve kuzukulağını çok iyi yıkayıp süzülmelerini sağlayın. Bu tip salatalar yaparken yaprakların kuru olması çok önemlidir. Üzerine koyduğunuz sosun lezzetinin akmamasını sağlar. Sosu için sirke, limon ve zeytinyağını iyice çırpın. Derin bir kabın içinde domateslerle birlikte harmanlayın. Üzerine sosu dökün ve servis tabaklarına aktarın. Domatesleri çok küçük doğrayın. Kuş üzümleri ve yerfıstıklarını salatanın üzerine ekleyin. Bu salatanın içine portakal da koyarsanız çok güzel bir lezzeti olacaktır.
|
|
