|
|
|
Yalancı Tiramisu |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1541
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc183571
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2025
75 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır)
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
200 gr labne peyniri
1 paket kedidili bisküvi
1,5 su bardağı soğuk kahve
Kakao
İlk olarak süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alın.
Karıştırarak orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilin ve labne peyniri ekleyip, mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
Ardından geniş bir borcama uygun şekilde bisküvileri kahveye batırıp çıkarın (çok bekletmeyin, dağılabilir).
Bir sıra kahveye batırılmış bisküvi dizin, bir sıra ise muhallebi koyun ardından bu işlemi kat kat olacak şekilde tekrarlayın.
Tatlıyı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
Servisten önce üzerine bolca kakao serpin.
Not: Bisküviyi kahve yerine kakaolu sütle ıslatabilirsiniz (çocuklar için ideal). Üzerine bitter çikolata rendesi, ceviz, ya da hindistancevizi de serpebilirsiniz. Labne yerine krem şanti ile karıştırarak daha hafif bir versiyon yapılabilir.
|
Yalancı Tiramisu |
 |
kahraman meral
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.05.2012
Mesajlar: 33
Şehir: Kahramanmaraş |
Kısa URL: https://ml.md/lc75811
Gönderme Tarihi: 17.May.2012
6,624 defa indirildi / yazdırıldı
|
Keki için:
2 yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1.5 su bardağı süt (kek piştikten sonra üzeri için)
Muhallebisi için:
1.5 çay bardağı un
1.5 çay bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
1 paket krema (çiğ)
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı kakao
Yumurtaları ve toz şekeri çırpalım. Diğer malzemeleri de ilave edelim. Karışımı yağlanmış kare borcama aktarıp 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirelim. Fırından alınca 1.5 su bardağı soğuk sütü üzerine dökelim. Muhallebi için, un, süt ve toz şekeri sürekli karıştırarak pişirelim. Piştikten sonra bir paket vanilyayı üzerine ilave edip şöyle bir karıştıralım.Soğuyunca kremayı ekleyip mikserle çırpalım. Kekin üzerini muhallebiyle kaplayalım. En üste bolca kakao serpin ve buzdolabında bekletin.
|
|
Yalancı Tiramisu Tarifleri Pasta Tarifleri
|
|
