|
|
Yalancı Çemen |
 |
Dolunay
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.04.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Burdur |
Kısa URL: https://ml.md/lc23359
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2019
3,934 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
4-5 diş rendelenmiş sarımsak
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Kimyon, pul biber, karabiber, kekik (miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
1, 5 yemek kaşığı zeytinyağı
1, 5 yemek kaşığı galeta unu (kıvama göre artırabilirsiniz)
İki salçayı derin bir kapta karıştırın. Üzerine zeytinyağını da ilave edip homojen bir karışım elde edin. İçine ceviz, sarımsak ve baharatları ekleyin. Galeta ununu da ilave edip iyice yedirerek bir süre buzdolabında dinlenmeye bırakın.
|
Yalancı Çemen |
 |
bozayı
Aşçı
Kayıt: 20.07.2020
Mesajlar: 12
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc155996
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2021
446 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 dilim ekmek içi ufalanmış ya da galeta unu
3 yemek kaşığı ceviz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
3 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon ve nane
Az tuz
Ceviz hariç diğer malzemeler karıştırılarak harmanlanır.
En son biraz iri dövülmüş ceviz eklenir ve karıştırılır.
Bir gece beklerse daha lezzetli olur.
|
|
