|
|
Yaban Mersinli Pancake |
 |
sencay
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.05.2020
Mesajlar: 41
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc150599
Gönderme Tarihi: 17.May.2020
568 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
2 yumurta
3 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı Ayçiçeği yağı
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
Tuz
Üzeri için:
Yaban mersini
Pudra şekeri
Karamel sos
Yumurtalar ve şekeri mikserle çırpın. Süt ve Ayçiçek yağını ilave edin. Un, hamur kabartma tozu, vanilya ve bir tutam tuzu ekleyin. Kıvamlı bir hamur oluncaya kadar karıştırın. Küçük boy yapışmaz yüzeyli tavaya çok az yağ sürün. Küçük kepçe dolusu hamuru tavaya dökün. Her iki tarafını da pişirin. Hazır karamel sos, yaban mersini ve pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.
|
Yaban Mersinli Pankek |
 |
momento
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.10.2018
Mesajlar: 25
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc137438
Gönderme Tarihi: 05.Ekm.2018
1,069 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.verita.com.tr
1 paket Verita DrBlue Yaban Mersini
2 su bardağı un
2,5 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı karbonat
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
1/2 çay kaşığı tuz
3 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı süt
Belirtilen miktarlarda un, şeker, karbonat, kabartma tozu, vanilya ve tuzu bir kapta; eritilmiş tereyağı, yumurta sarısı ve sütü ise ayrı bir kapta karıştırın. Sonra sulu olan malzemeyi, kuru malzemelerin üzerine dökün ve tel çırpıcıyla karıştırın. Karışımı önceden ısıtılmış teflon bir tavaya kaşık yardımıyla dökerek, yaban mersinlerini de ekleyip önlü-arkalı pişirin.
|
Yabanmersinli Pankekler |
 |
bir dost
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.05.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Burdur |
Kısa URL: https://ml.md/lc134304
Gönderme Tarihi: 23.May.2018
838 defa indirildi / yazdırıldı
|
450 ml yoğurt
50 ml süt
1-1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı kahverengi şeker
1 yemek kaşığı vanilya özü
1 yumurta
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (isteğe bağlı)
Tuz
Kızartma yağı
Bir kapta süt, yoğurt, tereyağı, vanilya ve yumurta çırpılır.Tuz , un, kabartma tozu, şeker eklenir de bir yerde karıştırılıp yoğurtlu karışıma eiyice yedirilir. Yaban mersinleri yıkanıp durulanıp eklenir. Çok az yağlı yapışmaz tavaya birer kaşık hamurdan konup pişirilir. Pankekler reçel şurup krema gibi soslarla servis edilir.
|
Yaban Mersinli Pankek |
 |
şerbetli
Aşçı
Kayıt: 04.12.2015
Mesajlar: 18
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc119739
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2016
1,115 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı yaban mersini
Yumurta, süt ve yoğurt tel çırpıcı ile iyice çırpılır diğer malzemeler ilave edilir.
Kıvamı boza kıvamında olmalı krep hamurundan biraz daha koyu.
Büyük teflon bir tava iyice ısıtılır ve kepçe ile azar azar hamurdan dökülür hamurların üzerine yaban mersini serpilir ve iyice göz göz olunca çevrilir.
Diğer tarafıda pişince alınır.
Not: Hamurları küçük bir kepçe ile veya yarım kepçeden daha az koyabilirsiniz.
|
|
