Kısa URL: https://ml.md/lc132429
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2018
581 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket petibör bisküvi
Vişneli muhallebi için:
3 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı şeker
3 su bardağı vişne suyu
2 paket vanilya
Sade muhallebi için:
4 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
3 su bardağı süt
2 paket vanilya
1.2 çorba kaşığı margarin
Üzeri için:
Boncuk şekerleme
Tencereye vişneli muhallebinin vanilya dışındaki malzemelerini alıp vişne suyunu yavaş yavaş döküp çırpma teliyle çırpıyoruz ve tencereyi ocağa alıp sürekli karıştırarak muhallebiyi pişiriyoruz Aynı şekilde sade muhallebimizide margarin ve vanilya dışındaki malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz ateşten alınca vişneli muhallebiye 2 vanilya, sade muhallebiye ise margarin ve 1 vanilyayı ilave edip her ikisinide soğumaya bırakıyoruz Soğuyunca da mikser veya blender ile iyice çırpıyoruz iikisinide ayrı ayrı eğer kıvamları koyu olmuş ise sade olana sütvişneliyede vişne suyu ilave edip çırpabilirsiniz 1 paket petibör bisküvimizi yanımıza alıp aralarına bir sade 1 vişneli muhallebi gelecek şekilde sürüp dikdörtgen kalıba yerleştiriyoruz Buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz dolaptan alıp kalıptan ters çevirerek çıkarıyoruz Artan sade muhallebimize biraz daha süt ilave edip kıvamını akışkan hale getirip pastamızı sıvıyoruz, kıvamını açmamızın nedeni muhallebiyi sürerken kolaylık olsun Son olarak üzerine boncuk şekerlemelerle süsleyip servis yapıyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc117587
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2016
1,816 defa indirildi / yazdırıldı
Nazan Karakaş
2 paket kavrulmuş bisküvi
1 kg süt
2 kaşık un
1 kaşık nişasta
İstenilen kadar şeker
1 paket vanilya Kakao
1 kaşık margarin
6 kaşık vişne reçeli
2 paket krem şanti
2 bardak süt
Süt, nişasta, un, şeker, vanilya, kakao hepsini karıştırıp iyice çırpalım. Kısık ateşte pişirelim. En son margarini ekleyelim. Altını kapatıp ısıya dayanıklı cam kaba bir sıra bisküviyi serip üstüne kremayı döküp bu işlemi krema bitene kadar yapalım. En son çırptığımız krem şantiyi üstüne döküp buzdolabına koyup soğutalım. Servis ederken üstüne vişne reçeli döküp afiyetle yiyelim.
