|
|
Vişne Şerbeti |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177350
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2024
84 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 litre su
1 su bardağı toz şeker
7 – 8 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 parça taze zencefil
500 gram vişne
1 – 2 adet limonun suyu
Tencerenizin içerisine su, toz şeker, tarçın, karanfil ve zencefili ekleyip ocağa alın.
Toz şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın.
Suyunuz kaynayınca içerisine vişnelerinizi ekleyip kaynatmaya devam edin.
Şerbetinizin üzerinde köpükler oluşursa köpükleri alabilirsiniz.
Vişneleriniz yumuşayınca ocağın altını kapatın ve limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın.
Şerbetiniz oda sıcaklığına gelince bir süzgeç yardımıyla süzün ve bir sürahiye aktarıp buzdolabında soğutun.
Soğuk servis edin.
|
Vişne Şerbeti |
 |
Berktay
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.03.2014
Mesajlar: 33
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc130143
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2017
777 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
1 kg vişne
1 su bardağı şeker veya saf bal
2 su bardağı Su
1 yemek kaşığı limon suyu
Vişnenin sapları ayıklanır.
Çekirdekleriyle birlikte mıncıklanarak püre haline getirilir.
Vişne püresi tel süzgeçten geçirilir.
Ayrı bir tencerede 1 su bardağı şeker veya bal ile 2 su bardağı su ateşe konur.
5 dakika kaynatılarak koyulaşması beklenir.
Bu şerbete süzgeçten geçirilmiş vişne suyu dökülür.
Arada bir tahta kaşıkla karıştırılarak güzel bir kıvam alana kadar kaynatılır.
En son limon suyu eklenir, bir taşım kaynayınca ateşten alınır.
Tortu kalmaması için tülbentten geçirilir.
Kalan vişne posası çekirdeklerinden temizlendikten sonra şeker ile marmelat kıvamında pişirilir.
Not: Üste sıçrayacağı için ona göre bir kıyafet giymelidir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 20.03.2024
|
Vişneli Şerbet |
 |
Tazegül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2012
Mesajlar: 34
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc81651
Gönderme Tarihi: 05.Ekm.2012
3,356 defa indirildi / yazdırıldı
|
400 gram vişne
2 su bardağı şeker
5 adet kabuk tarçın
4 adet erik
Tencereye suyu doldurup içine eriklerle tarçını koyun ve 20 dakika kaynamaya bırakın. Daha sonra vişneleri ve şekeri de ilave ederek 20 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın. Süzgeçten geçirin temiz ve duru bir şerbet hazırlayın. Tarçın çubuklarıyla ikram edin. İsterseniz başka meyvelerle de yapabilirsiniz.
|
Vişne Şerbeti |
 |
Doğa
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.08.2006
Mesajlar: 52
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc78293
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2012
1,924 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo vişne
3 litre su
3 adet karanfil
2 kabuk tarcın
Yapılışı: Tencereye suyu dökün, üzerine şekerini ekleyip karıştırın. Tarçın ve karanfili de içine katın. Karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine vişneleri atın ve 10 dakika kadar kabukları çatlayıncaya kadar birlikte pişirin. Daha sonra bir süzgeçten geçirip soğumaya bırakın. İstenirse içine buz da konulabilir.
|
Vişne Şerbeti |
 |
şef
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.07.2011
Mesajlar: 72
|
Kısa URL: https://ml.md/lc66377
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2011
1,986 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo vişne
6 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
Yapılışı: Vişnelerin çekirdeklerini çıkartıp tencereye koyuyoruz. Üzerine şekeri ekleyip
10 dakika kaynatıp süzgeçten geçiriyoruz. Soğuyunca üzerine soğuk su ve buz ilave edip sürahilere doldurup servis yapıyoruz.
|
Vişne Şerbeti |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc58168
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2010
2,606 defa indirildi / yazdırıldı
|
Necip Usta
200 gr. şeker
750 gr. su
1 su bardağı vişne suyu
1 sulu limonun suyu
Malzemenin hepsini temiz bir kabın içerisinde şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırınız.
Buz gibi olarak servis ediniz.
|
Vişne Şerbeti |
 |
aytekin
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.11.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Yenimahalle-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc43834
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2009
2,383 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Kg. vişne
3 Su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu
1 Vişneleri sapları birlikte temiz yıkayıp, süzüp daha sonra saplarını ayıklayınız.
2 Elinizle iyice vıncıklayarak çekirdekleri ile birlikte püre yapınız.
3 Püreyi bir tencereye koyarak üzerine su ve şekeri koyunuz.
4 Ateşe koyarak 3-4 dakika kaynatınız, daha sonra limon suyunu ilave ediniz.
5 Soğuttuktan sonra süzerek şişelere doldurunuz.
6 Şişelerin ağzını iyice kapatarak buzdolabında muhafaza ediniz.
Not: Kullanacağınız zaman, soğuk suyla sulandırarak servis ediniz.
|
|
