|
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29557
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2008
16,248 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
- 2 adet yumurta
- Yarım paket Sana
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- Yarım çay bardağı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı çörek otu
Hazırlanışı
Yumurtalardan birinin beyazını ayrı bir kâseye ayırınız.
Sana'yı oda sıcaklığında bekletip, yumuşatınız.
Derin bir kâse içerisine az bir un koyup, yumuşamış Sana'yı, ayçiçek yağını, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu koyup karıştırınız.
Hamur kıvamına gelinceye kadar un ilave edip, yoğurunuz.
Yoğrulmuş hamuru 5 dakika dinlendiriniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yoğurunuz.
Avuç içi ile veya tezgâh üzerinde yuvarlayarak şerit şeklinde açıp, her iki ucunu birleştiriniz. (simit gibi) Yayvan bir tabakta susam ve çörek otunu karıştırınız.
Halka şeklindeki hamurların bir tarafını önce yumurta beyazına daha sonra susam?çörek otu karışımına bulayıp, Sana ile yağlanmış tepsiye diziniz.
Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 30-35 dakika pişiriniz.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 10.03.2021
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
ezo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.09.2008
Mesajlar: 58
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc76364
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2012
2,156 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
1 Bardak yoğurt
1 Paket Sana Hamurişi
1 Sana hamurişi, 2 yumurta, 1 su bardağı yoğurt karıştırıp sonra kabartma tozu ve biraz tuzu katıp karıştırın aldığı kadar un katın yuvarlak kurabiye halinde yapın üstünede susam sepin 15-20 dakika fırında ya da davulda pişirin.
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
Nesli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2010
Mesajlar: 139
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc76409
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2012
2,133 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Su Bardağı limon suyu
1 Bardak sıvı yağ
1 Tatlı Kaşığı şeker
1 Paket kabartma tozu
2 Adet yumurta
1 yemek kaşığı tuz
1 Paket Sana Klasik
Sıvı yağı margarini limon suyunu iki yumurtanın beyazını kabartma tozunu tuzu şekeri unla beraber karıştırın kulak memesi kıvamınında hamur elde edin hamura istediğiniz şekli verin 2 yumurtanın sarısı üzerine sürün isterseniz üzerine susam veya çöerk otu serpe bilirsiniz. Fırında 180 dereceye koyun kurabiyeler kızarında çıkarıp servis edin.
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
Özzlem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.06.2012
Mesajlar: 72
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc76704
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2012
2,032 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Çay Bardağı üzeri için: susam, çörekotu
2 Yemek Kaşığı yoğurt
0,5 Damla yarım limon suyu
1 Adet yumurta akı içine sarısı üzerin
1 Tutam tuz
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Bardağı sana zeytintağı
1 Paket Sana Hamurişi
Tüm malzemeyi karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın. Aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Yaptığınız hamurdan cevizden küçük parçalar kopartın, ince çubuk olacak biçimde yuvarlayın ve ister 8 şekli verin, isterseniz çubuğu ikiye katlayıp saç örgüsü gibi burgu yapın. Kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün, çörekotu serpin ve 170 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
selma teyze
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.04.2011
Mesajlar: 48
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc77677
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2012
1,988 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 Gr Sana Hamurişi
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Tatlı Kaşığı kurutulmuş fesleğen
4 Çorba Kaşığı yoğurt
4,5 Su Bardağı un
3 Çay Kaşığı toz şeker
1 Kahve Fincanı sirke
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Fincanı Sıvıyağ
Tüm malzemeyi kulak yumuşaklığında hamur elde edin.hamuru yarım cm kalınlığında açıp kalıplarla kesip üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece fırında kızartın.
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
fatoş nur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.01.2013
Mesajlar: 63
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc85257
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2013
1,882 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Kaşığı Ucuyla Tuz
1 Adet kabartma tozu
150 gr eski kaşar
1 Adet yumurta
1 Çorba Kaşığı hardal,acı kırmızı pul biber
2,5 Su Bardağı un
Rendelenmiş kaşar peynirini, margarini ve pul biberi karıştırın. Hardal, un, kabartma tozu ve tuzu da üzerine ekleyip yoğurun. Hamuru tezgah üzerinde açıp istediğiniz şekilde kesip fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve rendelenmiş peynir serpin. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
|
TUZLU KURABİYE |
 |
nüvide
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.02.2012
Mesajlar: 62
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc76636
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2012
1,878 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Adet KABARTMA TOZU
1 Adet yumurta
1 Çorba Kaşığı sirke
1 Paket Sana Hamurişi
SANA YAĞIMIZ ODA SICAKLIĞINDA YUMUSADIĞINDA BÜTÜN MALZEMELERDEN KULAK MEMESİ KIVAMINDA HAMUR YAPALIM.DİLEDİĞİMİZ GİBİ ŞEKİL VERELİM.SANA YAĞ İLE YAĞLADIĞIMIZ TEPSİYE DİZELİM. YUMURTA SÜRÜP FIRINDA PİŞİRELİM.
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc79074
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2012
1,811 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Bardağı limon suyu
1 Çay Kaşığı tuz
2 Adet yumurtanın beyazı (sarısı üzerine)
1 Aldığı kadar un
Sana Hamurişi oda sıcaklığında olacak, tüm malzemeleri oda sıcaklığında yoğurun kulak memesi kıvamında olacak. Elinizde ince rulolor halinde şekiller verin. Üzerine ayırdığınız yumurtanın sarısını sürün ve susam serpin.
|
|
