|
|
Turunç Reçeli (Kadirli Osmaniye) |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc178772
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2024
53 defa indirildi / yazdırıldı
|
Esma Şimşek
10 adet turunç kabuğu
1 kg şeker
Bir tutam limon tuzu
Turunçların kabukları üçgen şeklinde doğranıp bir ipe dizilerek suda haşlanır (acısının gitmesi için). Başka bir kapta şekerle su kaynatılıp limon tuzu ilâve edilerek şurup hâline getirilir. Turunç kabukları ipten çıkarılarak şuruba atılır, 1-2 saat pişirilir.
|
|
