|
|
Turp Dolması |
 |
güvercin
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.01.2015
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc104496
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2015
1,558 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet büyük boy turp
300 gr. kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1.5 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
Maydanoz, dereotu, nane
Turpları temizleyip ortadan ikiye bölün, içlerini ovun. Pirinç, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak, kıyma, kıyılmış yeşillikler ve arzu ettiğiniz baharatları güzelce karıştırın. Hazırladığınız bu harcı turpların içine doldurun. Üzerine bir çay bardağı zeytinyağı dökün. Yarısına kadar su ekleyip pişirin.
|
Turp Dolması |
 |
fadıl
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.11.2013
Mesajlar: 38
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc93666
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2013
1,746 defa indirildi / yazdırıldı
|
2-3 adet turp
1 paket krema
10 dal dereotu
10 dal maydanoz
5-6 dal yeşil soğan
250 gr süzme peynir
2 adet haşlanmış yumurta sarısı
2 yemek kaşığı margarin
Turplarımızı güzelce yıkayıp, ikiye bölüp kenarlarına tırtıklı şekil verelim. İçini doldurmak için haşlanmış yumurta sarısını, margarini ve peynir pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırılır. Turpların içine doldurulur. Üzerine de krema ile karıştırılmış taze otlardan süs yapılır.
|
|
