|
|
Tebbule |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc40027
Gönderme Tarihi: 26.Ağu.2009
3,744 defa indirildi / yazdırıldı
|
Nedim Atilla
Arap Mutfağı genel olarak yemek pişirmeye uzun saatler ayırmak gereken bir mutfaktır. Bu uzun uzun mutfakta kalma ilkesine aykırı nadir lezzetlerden biridir Tebbule. Bu salatanın yapılışı da pek zor değildir, ince kıyılmış maydanoz, bulgur, soğan ve domatesle yapılan bir tür salata olan tebbule, Arap Mutfağı'nın en ünlü salatalarından biridir.
|
Tabbule |
 |
şemsinur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.08.2011
Mesajlar: 41
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc66706
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2011
2,436 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı limon suyu
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
1 demet kıyılmış maydanoz
Birkaç dal kıyılmış taze nane
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 adet doğranmış sarı biber
2 adet domates
Bulguru çukur bir kaba alın. Sıcak suyu üzerine döküp şişmesi için yarım saat bekletin. Sos için limon suyu, sızma zeytinyağı ve nar ekşisini karıştırın. İnce bulgura kıyılmış yeşillikler, doğranmış sarı biber, çekirdekleri ve suyu çıkartılarak zar şeklinde doğranmış domates, tuz ve sosunu ilave edin. İyice karıştırıp servise sunun.
|
Tebbule |
 |
çingül
Aşçı
Kayıt: 06.07.2015
Mesajlar: 15
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc109170
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2015
2,577 defa indirildi / yazdırıldı
|
THY Skylife
2 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı ince bulgur
2 domates
2 kırmızıbiber
1 salatalık
1 çay bardağı kıyılmış nane
1 limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Kâseye aldığınız bulgurun üzerine tuz ve sıcak su döküp ağzı kapalı olarak 20 dakika bekletin. Geniş bir kâsede maydanoz, nane ve bulguru harmanlayın. Domatesleri soyup doğrayın. Kırmızıbiber ve salatalığı küp küp doğrayın ve maydanoza ekleyin. Salatayı, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine dökün ve karıştırarak servis yapın.
|
Tebbüle |
 |
portakal çekirdeği
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.02.2015
Mesajlar: 33
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc130676
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2017
1,349 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kahve fincanı bulgur
4 su bardağı yeşillik (ince doğranmış nane,maydanoz, fesleğen,taze sarmısak)
1 adet soğan
Tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
Bulguru sıcak suyla ıslatıp, şişirin. Soğanı ince doğrayın. Bulgur, yeşillikler, soğan, zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu karıştırıp servis yapın.
|
|
