Küp doğranmış kuru soğanı ve sarımsağı tereyağında kavurun. Çarliston biber ve salçayı ekleyin, kavurun. Küp doğranmış domatesi koyun ve kavurun. Küp doğranmış tavuk etlerini ekleyin, soteleyin. Ayıklanmış bamyayı ilave edin, tuz, karabiber ve pirinci ekleyin. 6 su bardağı suyu koyun ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Sirke ekleyerek servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc105566
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2015
4,236 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr taze bamya
150 gr kıyma
100 gr margarin
1 yamek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
1 cay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı bul biber
1 adet limon
Bamyayı ayıklayıp küçük küçük doğruyoruz limon sıkıp haşlıyoruz, soğanı yağla kavuruyoruz içine un ve salça koyup kavuruyoruz sonra bamya ve su koyup 15 dakika pişiriyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc141308
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2019
703 defa indirildi / yazdırıldı
1 bardak bamya
1 tatlı kaşığı kıyma
1 kaşık soğan
1 küçük boy domates
1 diş sarımsak
1 kaşık bulgur
2 kaşık zeytinyağı
Soğanları ince ince kıyın ve sarımsaklarla karıştırıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Üzerine kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıymalar suyunu çektiğinde domatesinizi bulguru ve bamyaları ekleyin. Üzerine 1,5 bardak su ekleyin ve 25 dakika kadar pişirin.
Tüm malzemeniz piştiğinde bir kevgirden ya da robottan geçirin ve çorba kıvamını elde edene kadar karıştırın. İşte uzayın derinliklerinden gelen vitamin deposu yeşil çorbanız hazır.
Kısa URL: https://ml.md/lc149693
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2020
403 defa indirildi / yazdırıldı
250 gram taze bamya
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
300 gram orta yağlı kuşbaşı et
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı limon tuzu
Tuz
Bamyaları güzelce temizleyip yıkayın.
Eti küçük küçük doğrayın ve tencerede suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin.
Soğanın kabuklarını soyup minik minik doğrayın ve etle beraber kavurun.
Üzerinde salçayı ilave edip karıştırın.
Daha sonra bamyaları ekleyin ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin.
En son tuz ve limon tuzunu ekleyin.
Sıcak olarak servis edin.
1 kg. taze bamya
Yarım kg. dana eti
4-5 adet yumuşak domates
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sıcak su
Tuz
Yarım limon suyu
Kuşbaşı etleri zeytinyağında biraz kavuruyoruz. İçine ince kıyılmış soğan ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine biber salçası, kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri de ilave ediyoruz. İki-üç dakika kadar pişirdikten sonra bamyaları ekliyoruz. Üstünü örtecek kadar sıcak su koyuyoruz. Üzerine tuz ve yarım limon suyu sıkılıp 15 dakika pişirip dinlenmeye bırakıyoruz.
