Kısa URL: https://ml.md/lc179272
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2024
36 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet tavuk göğüs
1 tatlı kaşığı tuz
Pulbiber
Kekik
3- 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Tavuk göğüs etlerimizi ince ince dilimliyoruz, tavaya biraz yağ koyup tavuklarımızı diziyoruz, suyunu salıp çekince ters çevirip tuzunu ekliyoruz ,iki yüzü pişen tavuklarımızı damak tadımıza göre baharatlandırıyoruz dilimlerimizin kalınlığında göre 10 yada 15 dakikada pişen tavuklarımız hazır.
Kısa URL: https://ml.md/lc139506
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2019
641 defa indirildi / yazdırıldı
Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu
500 Gr. Tavuk tava
1 Ad. Kuru soğan
1 Yumurta
3/4 Su bardağı süt
1/4 Su bardağı sıvıyağ
1/2 paket kabartma tazu
1 Çay kaşığı toz kırmızıbiber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı kekik
1 Çay kaşığı sarımsak tozu
1 Çay kaşığı kişniş
Tuz
Maydanoz
Domates
Yoğurt
Tavuğun yarısı ve 1 adet soğan rondodan geçirilir.
Kalan tavuk küçük parçalar halinde kesilerek baharatlar ile kavrulur ve tuz eklenir.
Başka bir kapta un, yumurta, süt, yağ kabartma tozu karışımı çırpılır.
Kavrulan et ılıkken taze doğranmış maydanoz eklenir ve diğer karışımla karıştırılır. Yağlanmış bir kalıba alınıp önceden 180 °C de ısıtılmış fırında 2S-30 dakika pişirilir. Fırından alınan yemek ilk sıcaklığını atınca, domates ve sıkma torbasına yoğurt koyarak süslenir.
Not: Son kullanma tarihinden önce konmak kaydıyla, tavuk eti derin dondurucuda (-18 °C veya daha düşük sıcaklıkta) altı ay süreyle saklanabilir.
