Kısa URL: https://ml.md/lc84524
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2012
1,241 defa indirildi / yazdırıldı
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
2 Adet yumurta
200 gr Lor Peyniri
10 Dal maydanoz
1 Çay Bardağı süt
3 Adet hazır yufka
1 Çay Bardağı sıvıyağ
Sana Hamurişi margarini eritiriz. İçerisine sütü, sıvıyağı, yumurta ve tuzu katıp karıştırırız. Bu karışımdan teflon tavanın dibine biraz süreriz. İlk yufkayı yaydırıp yine biraz karışımdan süreriz. İkinci yufkayı elimizle parçalayıp Her bir parçayı harca batırdıktan sonra tavanın içine eşit gelecek şekilde yayınız. Maydanozla karıştırdığımız lor peynirini serperiz. Kalan son yufkayı da yine aynı şekilde karışıma batırarak teflon tavaya yayınız. İlk olarak tavaya serdiğimiz yufkanın dışarıda kalan parçalarını da yufkaların üzerine kapattırırız. Kalan sütlü karışımdan da sürüp kısık ateşte iki tarafı kızarıncaya kadar pişiririz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 31.03.2023
Kısa URL: https://ml.md/lc84297
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2012
1,295 defa indirildi / yazdırıldı
25 Gr Sana Hamurişi
3 Adet yufka
7 Dal maydanoz
1 Bardak peynir
Tavayı yağlıyoruz. Yufkaları tuzlu suda ıslatıyoruz ve tavaya döşüyoruz. Arasına peynirle maydonozu serpiyoruz. Arasına sana yağını eritip gezdiriyoruz. Son yufkayı üstüne kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra sanayağı ve sütü karıştırıp böreğin üzerine gezdiriyoruz.
