150 gr İçim Tereyağı
2 yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı İçim Süt
1 paket kabartma tozu
150 gr İçim Süzme Beyaz Peynir
Bir tutam tuz
Bir tutam toz şeker
1 çay kaşığı çörekotu
Aldığı kadar un
İçim Tereyağı, bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırdığımız yumurtaların kalanını, tuzu, İçim Süt’ü ve şekeri bir kaba koyup karıştırın. Unu eleyerek karışıma ilave edin ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
Hamur, ideal yumuşaklığa ulaşınca, İçim Süzme Beyaz Peynir ve çörek otunu karıştırıp, top haline getirin ve hamurdan kopardığınız parçaları yuvarlayıp ortalarına peynirli karışımları gömün. Dilediğiniz gibi şekil verip fırın tepsisine ya da küçük kek kalıplarına dizebileceğiniz çöreklerin üzerine yumurta sarısı ve birkaç damla zeytinyağı karışımını sürün ve 200 derecelik fırında pişirin.
|
