1-2 baş soğan
300 gr.az-orta yağlı kıyma
1 paket domates püresi
İçim Dilimli Burger Peyniri
Jalapeno biberi
Mısır tacosu
Salsa sos
Tuz
Karabiber
Soğanları küçük küçük doğrayıp kavrulmasını bekleyin, arkasından kıymayı ilave edin. Sonra 1 kutu domates püresi, 1 çay bardağı kadar su, 2-3 kaşık jalapeno biberi, tuz, karabiber ilave edin ve pişmeye bırakın. Dilerseniz acı sos ekleyebilirsiniz. Kıvamı ne çok sulu ne de çok kuru olmalı. Harcımız hazır, altını kapatabiliriz. Geniş yayvan bir tabağa cipleri yayın. Çok fazla cips koymayın, tabağınızın zeminini kaplayacak kadar sadece. Üzerine kıymalı harcı paylaştırın.
Cipsler sosun ıslaklığı ile ıslanacaktır. Üzerine İçim Dilimli Burger Peyniri ekleyin, kıymanın sıcaklığı ile onlarda hafif eriyecektir. En üste zevkinize göre ama çok olmamak kaydı ile salsa sosu gezdirebilirsiniz. Yine zevkinize göre Jalapeno biberlerleri serpiştirelim. Yemeğimiz servise hazır.
|
