Kısa URL: https://ml.md/lc139826
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2019
839 defa indirildi / yazdırıldı
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi
Un, tuz, süt ve karbonat bir arada yoğrulur. Ekmek gibi yapılıp külün içine gömülür. Kabarınca piştiği anlaşılır. Özelliği ocakta ve az ateşli külde pişirilmesidir.
