|
|
|
Susamlı Minik Kurabiye |
 |
korel
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.08.2009
Mesajlar: 28
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc41829
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2009
2,556 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 SU BARDAĞI UN
1,5 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
1 YUMURTA
2 PAKET VANİLYA
125 GR. TEREYAĞI (YUMUŞAMIŞ)
1 TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU
1 KASE SUSAM
Hamur yoğurma kabına şekeri yumurtayı vanilyaları yumuşamış tereyağını alıp krem haline gelene dek yoğuralım. İçine unu ve kabartma tozunu ilave ederek tekrar yoğuralm Hamurdan fındıktan biraz daha irice parçalar koparıp yuvarlayalım. Susamı bir kabın içine dolduralım. İçine hamur yuvarlaklarını boşaltarak kabı çalkalayalım. Ve hamurun bütün yüzeylerinin susamla kaplanmasını sağlayalım. Isıtılmış 190° ısılı fırında kurabiyelerin üzerleri açık pembe renk alana dek pişirelim.
ML® Susamlı Çatlak için tıklayın
|
Susamlı Mini Kurabiye |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 614
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc132717
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2018
3,799 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 çay bardağı eritilmiş margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 yumurta beyazı
Susam
Margarin eritilir, yoğurma kabına aktarılır, üzerine sıvı yağ, yoğurt, sirke, tuz, şeker ve kabartma tozu eklenir, biraz karıştırılır.
Üzerine alabildiği kadar un konarak orta sertlikte bir hamur hazırlanır, hamur, biraz dinlendirilir.
Hamurdan bezeler alınır, tezgah üzerinde yuvarlanarak parmak kalınlığında 20 santim boyunda çubuklar hazırlanır.
Çubukların bir yüzeyi yumurta beyazına batırılır sonra susama bulanır.
Bıçakla parmak kalınlığında verev olarak dilimlenir.
Dilimlenmiş kurabiyeler kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
Tepsi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilerek, kurabiyeler pişirilir.
|
|
Susamlı Minik Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
|
|
