|
|
Sucuklu Kuru Fasulye |
 |
pomat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.08.2012
Mesajlar: 133
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc80339
Gönderme Tarihi: 06.Eyl.2012
1,738 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Yemek Kaşığı salça
1 Kangal sucuk
2 Adet yeşil sivri biber
500 gr kuru fasulye
1 Adet soğan
Akşamdan fasulyeyi temizleyip bolca yıkayın. Sonra tencereye yeterince su doldurup ıslatın. Sabaha kadar bu tencerede bekletip yumuşamasını sağlayın. Soğanı ufak ufak doğrayın. Tencereye yağı koyup pembeleştirin. Doğranmış domatesi veya salçayı ilave edip biraz daha kavurun. Sonra fasulyeyi suyuyla beraber bu karışıma ilave edin. Tuzunu ve biberini ilave edip pişirin. Sucukları halka halka doğrayıp tavanın içinde bir miktar yağla fazla kurutmadan kavurun. Fasulyelerin üzerine ekleyin. 1-2 taşım daha kaynatıp tencerenin altını kapatın. Biraz dinlendirdikten sonra sıcak olarak servise sunun.
|
Sucuklu Kuru Fasülye |
 |
damak çatlatan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.07.2012
Mesajlar: 137
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc79186
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2012
1,540 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çorba Kaşığı biber salçası
500 gr ıslatılmış kuru fasülye
15 Dilim sucuk
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Çorba Kaşığı domates salçası
2 Adet kuru soğan
Margarini eritin soğanları küp doğrayıp kavurun sucukları ekleyin tuz, salça ve haşladığımız fasülyeleri katıp 5 dk. kavurun suyunu koyun ve pişene kadar kısık ateşte kaynatın.
|
Sucuklu Kuru Fasulye |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc28628
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2008
3,508 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
- Kuru fasulye
- Soğan
- Sviri biber
Hazırlanışı
1. Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatıp, ıslattığınız su ile tuz eklemeden haşlayın.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
3. Sivri biberlerin tohumlarını çıkarıp, kıyın.
4. Domatesin kabuğunu soyup, küp küp doğrayın.
5. Sarımsakları ayıklayıp, kıyın.
6. Yayvan bir tencerede Sana yağını kızdırıp, içine köriyi ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun.
7. Körinin kokusu çıkınca içine kıymayı ekleyip, kıyma suyunu çekene kadar kavurun.
8. Kıyma kavrulunca içine doğranmış sivribiberleri ekleyip, pişirmeye devam edin.
9. Daha sonra içine küp küp doğradığınız domatesi ilave edip, domates yumuşayıncaya kadar pişirin domatesler pişince salçayı, kimyonu ve kıyılmıiş sarımsakları ekleyip, salçanın kokusu çıkıncaya kadar hepsini birlikte kavurun.
10. En son olarak haşlanmış kuru fasulyeyi, tuz ve karabiberi, kırmızı pul biberi, etsuyunu ekleyip, karıştırdıktan sonra bir taşım kaynatıp, sıcak olarak servis edin.
ML® Sucuklu Kuru Fasulye Pilakisi için tıklayın
|
|
