|
|
SOSİS KOKTEYLİ |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc80394
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2012
1,878 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta, 9 dakika haşlanmış
10 adet orta boy sosis (haşlanmış)
8 çorba kaşığı kokteyl sos
4 yaprak salata göbeği
1/2 limon, boyuna yarılıp 4 parça üçgen kesilmiş
1) Yumurtayı yumurta keseceği ile lira gibi kesiniz.
2) 2 adet sosisi ayırıp, diğerlerini 1'er santim büyüklüğünde doğrayınız.
3) Doğranmış sosisleri bir kaba koyup üzerine 4 kaşık sos koyup karıştırınız.
4) Kokteyl kaplarına veya küçük bardaklara yeşil salata yapraklarını hafif ucu dışarı sarkık yerleştirip, karıştırdığınız sosisleri, taksim ediniz.
5) Üzerlerine birer kaşık sos dökünüz. Tam ortasına birer dilim yumurta ve yumurtanın üzerine birer bütün sosis koyunuz.
6) Limonun kabuğunu soyar gibi hafif yarıp bardağın veya kabın kenarına geçirip servis yapınız.
|
Sosis Kokteyl |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc96112
Gönderme Tarihi: 23.Şub.2014
2,004 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 çorba kaşığı kokteyl sos
1 orta boy beyez elma
1 çay kaşığı köri
1 çorba kaşığı krema
5 adet haşlanmış ve dilimlenmiş sosis
1 adet 9 dk haşlanmış yumurta
1 dilim limon
4 yaprak salata göbeği
Elmayı soyup rendeleyiniz. Bir kapta sosisler, rendelenmiş elma, köri, krema, 6 çorba kaşığı kokteyl sosu koyup karıştırın.
4 adet karides kokteyl kabına yoksa ayaklı kup tipi bardağa birer yaprak yeşil salata göbeği koyup karışımı eşit şekilde taksim ediniz.
Kalan kokteyl sosu eşit şekilde üzerlerine koyunuz. Üzerlerine birer dilim haşlanmış yumurta koyup yanında küçük bir dilim limon ile servis ediniz.
|
|
