Kısa URL: https://ml.md/lc189092
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2026
22 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
1 adet büyük boy limonun rendelenmiş kabuğu ve yarım limonun suyu
3-4 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt (veya alternatif olarak bal / akçaağaç şurubu)
Üzeri için eritilmiş benmari usulü bitter çikolata (İsteğe bağlı)
Derin bir karıştırma kabına Hindistan cevizini, ince rendelenmiş limon kabuklarını ve limon suyunu alın.
Üzerine balı veya yoğunlaştırılmış sütü yavaş yavaş ekleyerek bir kaşık yardımıyla karıştırın. Malzemeler birbirine tutunacak kıvama gelmelidir.
Elinizi hafifçe ıslatarak harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın. (Dilerseniz dondurma kaşığı kullanarak da harika şekiller verebilirsiniz).
Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir tabağa dizin ve buzdolabının dondurucu bölümünde 15-20 dakika dinlendirin.
Dondurucudan çıkan kurabiyelerin üzerine dilerseniz eritilmiş bitter çikolata gezdirip hemen servis edin.
Not: Eğer "Kurabiye dediğin fırın kokmalı" diyorsanız, yukarıdaki harca 1 adet yumurta akı ekleyip karıştırın. Önceden ısıtılmış 170°C fırında sadece 10 dakika (üzerleri hafif pembeleşene kadar) tutun. Mutfak ısınmaya fırsat bulamadan kurabiyeleriniz hazır olacak!
Kısa URL: https://ml.md/lc77323
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2012
2,748 defa indirildi / yazdırıldı
200 Gr margarin
1 Su Bardağı yoğurt
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Çay Kaşığı tuz
1 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 Çay Kaşığı şeker
Margarini erit. Biraz soğuyunca sırasıyla malzemeleri kat ve yoğur. Kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğur. Yoğurduktan sonra kendin istediğin şekli vererek yağlı kağıt serili tepsiye sırala üzerlerine yumurta sarısını sür, istersen susam, çörekotu serpip 175 derecede pişir.
