|
|
Sevgi Kurabiyesi |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160471
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2021
324 defa indirildi / yazdırıldı
|
125'er gram tereyağı ve margarin
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz, aldığı kadar un
Cevizli iç için:
150 gram ince çekilmiş ceviz
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurtanın akı
Çikolatalı iç için:
100 gram çekilmiş antepfıstığı
1 kahve fincanı damla çikolata
1 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurtanın akı
Kek, kurabiye veya pötibörlü iç için:
Kek, kurabiye veya pötibör bisküvi
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı damla çikolata
1 kahve fincanı dövülmüş ceviz
Yarım kahve fincanı kuş üzümü
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı dövülmüş karanfil
1 tatlı kaşığı yumuşatılmış tereyağı
Yarım kahve fincanı süt
1 çorba kaşığı toz şeker
Üzeri için:
Pudra şekeri
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve margarini bir kaseye alın. Süt, kabartma tozu ve tuzu ilave edin. Azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika dinlendirin. Cevizli iç için ceviz, toz şeker ve yumurta akını karıştırın. Çikolatalı iç için antepfıstığı, çikolata, toz şeker ve yumurta akını karıştırın. Diğer harç için kek, kurabiye veya pötibör bisküvi, kakao, damla çikolata, ceviz, kuş üzümü, tarçın, karanfil, tereyağı, süt ve toz şekeri karıştırın. Dinlenen hamuru 3 eşit parçaya bölün. Bir adet hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir parçayı avuç içinde incelterek yuvarlak şekil verin. İçlerine cevizli harçtan koyun.
Alt kısmından kapatarak top şekli verin. Üzerlerine damla çikolata batırın. İkinci parçadan yine ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. İçlerine çikolatalı harçtan koyun ve aynı şekilde hazırlayın. Son kalan parçayı bir merdane ile 2 milim inceliğinde açın. Sekiz eşit üçgen parça kesin. Geniş kısımlarına kek, kurabiye veya pötibör bisküvili harçtan koyun. Rulo şeklinde sarın ve kenarlarından kıvırarak ay şekli verin. Aşk kurabiyeleri yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Ilındıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpin.
|
Sevgi Kurabiyesi |
 |
vah det
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.01.2015
Mesajlar: 35
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc104098
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2015
1,266 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gram tereyağı
4 çorba kaşığı pekmez
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 yumurta
1 tatlı kaşığı toz zencefil
4 çorba kaşığı pudra şekeri
50 gram erimiş beyaz çikolata
Çilek sosu
Derin bir kabın içine unu ve yağı alıp elinizle ufalayın. Zencefil, pudra şekeri, pekmez ve yumurtayı da üzerine ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Kalp şekli verip fırın tepsisine dizin. 200 derecede fırında 20 dakika kadar pişirin. Soğuyunca üzerine erimiş çikolata ve çilek sosuyla süsleyip ikram edin.
|
Sevgi Kurabiyesi |
 |
reklamcı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2013
Mesajlar: 66
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc92994
Gönderme Tarihi: 15.Ekm.2013
3,479 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya ve kabartma tozu
3 su bardağı un
1 çay bardağı damla çikolata
Derin bir kabın içinde sıvı yağı, tereyağını, yumurtayı, mısır nişastasını iyice karıştırın. Üzerine pudra şekeri döküp karıştırmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyip karışıma ekleyin. Hamurdan farklı şekiller kesip tepsiye dizin. 190 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın.
|
Sevgi Kurabiyesi |
 |
feriha
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.09.2011
Mesajlar: 45
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc68052
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2011
2,222 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı un
2 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket margarin
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı yoğurt
Üstü için susam
Yumurta sarılarını hamura, akları ise ayrı bir kaba alın.Oda ısısındaki margarine susam hariç tüm malzemeyi ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur yapın.Hamura kalp şekli verip yumurtanın akını sürüp,susam serpin. 170 derecede 20-25 dakika pişirin.
|
|
