|
|
Şekersiz Kek |
 |
dipnot
Aşçı
Kayıt: 04.02.2014
Mesajlar: 19
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128792
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2017
1,100 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
10 adet kuru incir
10 adet kuru kayısı
1.5 su bardağı badem
1 su bardağı fındık içi
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 rendelenmiş limon kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı şekersiz sürülebilir çikolata
Kuru incir ve kuru kayısıları yumuşamaları için yaklaşık 5-10 dakika ılık suda bekletin. Suyunu süzüp kağıt havlu ile kurulayın ve küçük küpler şeklinde doğrayın. Badem ve fındık içlerini toz haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Yumurtalar, süt ve rendelenmiş limon kabuğunu geniş bir karıştırma kabına alın. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Çırpılmış yumurtalara toz badem, toz fındık, küp doğradığınız kuru meyveler, kabartma tozu, tarçın ve sürülebilir çikolatayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız harcı hafif yağlayıp unladığınız kek kalıplarına eşit olarak paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirip servis yapın.
|
Şekersiz Kek |
 |
varuna
Aşçı
Kayıt: 26.05.2014
Mesajlar: 17
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc99251
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2014
1,961 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
2 çay bardağı süt
1 su bardağı pekmez
2 adet elma rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
2 çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı kakao
Yumurta ve yağ ile kabın içinde 2 dakika çırpın. Üzerine sütü, pekmezi ve elma rendesini ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemelerden kakao hariç içine ekleyip karıştırmaya davam edin. Beyaz olan bu karışımın bir kısmını yağlanmış kalıba dökün kalanının içine kakao ekleyin ve bunu da beyaz kak harcının üzerine kalıbın içine dökün. Bir çatal yardımıyla mermer şekli olacak kadar şekil verip 190 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Fırından çıkan kekeleri servis tabağına aktarıp ikram edin.
|
Şekersiz Kek |
 |
gülpare
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2013
Mesajlar: 21
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc93887
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2013
3,069 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı pekmez
6-7 adet kuru incir
1 çay bardağı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı iri öğütülmüş fındık
1 orta boy elma rendesi
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
16 çorba kaşığı tam buğday unu
Öncelikle incir, kayısı ve üzümleri yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak suda 10 dakika bekletin. İncir ve kayısıları minik minik kesin.
Yumurta ve pekmezi çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın. Elma rendesi, tarçın ve fındığı ilave edip tekrar karıştırın. Kuru meyveleri ekleyin karıştırarak eşit bir şekilde hamura dağıtın. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Hamuru margarin ile yağlanmış 23 cm'lik kare bir kaba boşaltın. 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 27.12.2014
|
Şekersiz Kek |
 |
yalan dünya
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.01.2012
Mesajlar: 31
Şehir: Antakya |
Kısa URL: https://ml.md/lc77260
Gönderme Tarihi: 27.Haz.2012
1,900 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı kakao
100 gram çikolata rendesi
1 çay bardağı vişne
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 adet muz
3 çorba kaşığı kuru üzüm
Önce yumurtaları çırpın ve üzerine sıvı malzemeleri ekleyin. Sütü, sıvıyağı ve yoğurdu iyice yumurtayla çırpın. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao ilave edip karıştırmaya devam edin. Kuru üzüm, ezilmiş muz, vişne ya da istediğiniz herhangi bir meyveyi karıştırın. Kek harcını yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltın ve üzerine meyveleri ekleyin. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Çıkınca soğumaya bırakıp dilimleyin.
|
|
