|
|
Şekersiz Hurmalı Brownie |
 |
parselli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.11.2019
Mesajlar: 36
Şehir: Kastamonu |
Kısa URL: https://ml.md/lc147888
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2020
475 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
2 adet yumurta
6-7 adet hurma
1-2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı keçiboynuzu unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
4-5 adet ceviz
Hurmaları sıcak suda bekletin. Kabuğunu soyup çekirdekleri çıkarttıktan sonra blenderdan geçirin. Köpük haline getirilen yumurtalar ile karıştırın. Diğer malzemeleri de ekledikten sonra, 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
|
Hurmalı Şekersiz Brownie |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 62
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc157723
Gönderme Tarihi: 16.May.2021
654 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 adet hurma
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı badem unu
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp 15 dakika sıcak suda bekletin.
Daha sonra tüm malzemeleri blenderda çekin.
Ardından malzemeleri yağladığınız kek kalıbına dökün, 180 derece ısınmış fırında 15 dakika pişirin.
Ilıyınca biraz buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.
|
Hurmalı Brownie |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc162182
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2022
385 defa indirildi / yazdırıldı
|
Tabanı için:
2 adet orta boy muz
180 gram hurma
1/2 su bardağı kakao
1 çay bardağı badem (öğütülmüş/toz)
2 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta
Üzeri için:
2 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı yulaf ezmesi
1/2 çay bardağı fındık
1/2 çay bardağı çiğ badem
1/2 çay bardağı yer fıstığı
Çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları, muz, kakao, toz badem, süt ve yumurtayla birlikle tamamen karışana kadar blenderize edin. Tercihen kare bir kaba, kenarlarından taşacak şekilde yağlı kağıt yerleştirin ve karışımı yağlı kağıdın üzerine dökün. Fındık, badem, yer fıstığı, yulaf ezmesi ve pekmezi, 1-2 yemek kaşığı kadar sıcak su ekleyerek karıştırın. Bu karışımı kakaolu tabanın üzerine ekleyin ve çok hafif bastırarak yayın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, 20-25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
|
Şekersiz Hurmalı Brownie |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 4509
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc186378
Gönderme Tarihi: 30.Arl.2025
18 defa indirildi / yazdırıldı
|
12–13 adet hurma (ılık suda 10 dakika bekletilmiş)
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı veya Hindistan cevizi yağı (eritilmiş)
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
İsteğe göre: ceviz veya fındık parçaları
Ilık suda beklettiğiniz hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve rondoya alın.
Püre haline getirin.
Hurma püresiyle yumurtaları karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Sütü ve eritilmiş yağı karışıma ilave edin.
Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma katın.
Ceviz eklemek isterseniz ilave edin.
Karışımı spatulayla karıştırın.
Yağlanmış bir kare ya da dikdörtgen kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında 20–25 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
Kesince mükemmel bir kıvam ortaya çıkacaktır!
|
|
