|
|
Sebzeli Patates Püresi |
 |
müzeci
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.10.2011
Mesajlar: 87
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc71101
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2011
4,821 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg Patates
2 Havuç
yarım demet Maydanoz
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı Margarin
2 dal Taze Soğan yeşil sapları
biraz tuz
Patatesleri soymadan, tuzlu suda iyice yumuşayana dek haşlayın. Havucu yıkayıp, rendeleyin. Maydanoz ve taze soğan saplarını ince ince kıyın. Haşlanmış patatesleri, soyup rendeleyerek püre haline getirin. Genişçe bir tavaya margarini alıp, eritin. Patates püresini tavaya ilave edin. Sütü karıştırarak azar azar ekleyin. Patatesler sütü çektiğinde, rendelenmiş havuç, kıyılmış maydanoz ve doğranmış soğan saplarını ilave ederek iyice karıştırın. Tuzunu ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin.
|
Sebzeli Patates Püresi |
 |
seans
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.09.2018
Mesajlar: 42
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc137128
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2018
1,150 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sek.com.tr
1/2 su bardağı Sek Light Süt
1 çay bardağı rendelenmiş SEK Light Taze Kaşar Peyniri
6 adet orta boy patates
1 adet havuç
4 adet taze soğan
Tuz
Karabiber
Havucu temizledikten sonra rendenin kalın kısmıyla rendeleyin. Sütü ısıtarak havucu ilave edin. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte havucu sütle haşlayarak kenara alın. Patatesleri haşladıktan sonra soyun ve eziciyle püre yapın. Ezilmiş patatese havuçlu sütü, kıyılmış taze soğanı ve peyniri ilave ederek tahta kaşıkla homojen oluncaya kadar karıştırıp servis edin.
|
Sebzeli Patates Püresi |
 |
Gülriz Öztürk
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.07.2019
Mesajlar: 27
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc143897
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2019
597 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet patates
1 adet havuç
1 su bardağı bezelye
Yarım su bardağı mısır
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Patatesleri büyük bir tencerede haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra çatalla ezin. İçine tuz ve süt ilave ederek pürüzsüz bir kıvama getirin. Başka bir tavaya tereyağı koyarak küp küp doğradığınız havucu, bezelyeyi ve mısırı ekleyin. Kavurduğunuz sebzeleri patates püresiyle birleştirip altını kapatın.
|
|
