1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı ince doğranmış ıspanak
2 yumurta
1 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı yoğurt
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
Tuz ve isteğe bağlı baharatlar
Sebzeleri ince ince doğrayın. Başka bir kapta yumurta, yoğurt ve zeytinyağını çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyerek karışımı hazırlayın. Son olarak sebzeleri ekleyip muffin kalıplarına paylaştırın. 180 derecede 25-30 dakika pişirin. Bu lezzetli muffinler, çocuğunuzun sebze tüketimini artırırken tok kalmasını sağlar.
Kısa URL: https://ml.md/lc183203
Gönderme Tarihi: 26.May.2025
63 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 adet rendelenmiş havuç
1 küçük kabak (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
4-5 dal taze soğan (ince doğranmış)
Yarım su bardağı beyaz peynir veya kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Birkaç dal maydanoz (isteğe bağlı, ince kıyılmış)
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
Muffin kalıplarını yağlayın ya da kağıt muffin kapları kullanın.
Geniş bir kapta yumurtaları çırpın.
Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi eleyerek sıvı karışıma ekleyin.
Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Rendelenmiş havuç, suyu sıkılmış kabak, doğranmış soğan ve arzuya göre peynir ile maydanozu hamura ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar, üzerleri altın sarısı renk alana kadar pişirin.
Sebzeli muffinler ılık olarak servis edildiğinde en lezzetli halini alır.
Yanına taze sıkılmış meyve suyu ile sağlıklı bir kahvaltı menüsü oluşturabilirsiniz.
