|
|
|
Sebzeli Ekmek |
 |
şeref
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.04.2011
Mesajlar: 42
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc64629
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2011
4,274 defa indirildi / yazdırıldı
|
1'er adet kabak, pırasa, havuç
1'er demet maydanoz ve dereotu
3'er çorba kaşığı yoğurt ve tereyağı
3.5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1/2 limonun suyu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kabağı rendeleyip suyunu sıkın. Pırasa ve havucu rendeleyin. Kıyılmış maydanoz, dereotu, yoğurt, un, yumurta, karbonat, kabartma tozu ve limon suyunu katın. Tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip iyice yoğurun. Ekmek şekli verip tepsiye yerleştirin. Üzerine bıçakla çizik atıp yumurta sarısı kürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Fotoğraf "abibebek" tarafından gönderildi. 11.12.2015
|
Sebzeli Ekmek |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157988
Gönderme Tarihi: 29.May.2021
322 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
3 adet yumurta
1 su bardağı süzme yoğurt
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı ılık su veya peynir altı suyu
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç
300 gram ince doğranmış lahana
1 su bardağı nohut unu
1 su bardağı karabuğday unu
1/2 bardağı kinoa unu
2 çorba kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı soğan tozu
1 tatlı kaşığı kereviz tozu
Tuz
Üzeri için:
15-20 adet kiraz domates
Yumurtaları derin bir kabın içinde iyice çırpın. Çırptığınız yumurtalara sırasıyla süzme yoğurt, zeytinyağı, ılık su veya peynir altı suyu ekleyip karıştırın. İnce kıyılmış kırmızı biber rendelenmiş havuç ve ince doğranmış lahanayı ilave edip karıştırın. Kalan malzemeyi ekleyip, bir kaşık yardımıyla alt üst ederek malzemenin iyice karışmasını sağlayın. Fırın kabını hiç kuru yer kalmayacak şekilde yağladıktan sonra karışımı içine dökün ve alt kısmını tezgaha vurarak düzleştirin. Üzerine kiraz domates yerleştirip, önceden ısıtılmış fırında pişirin.
|
|
Sebzeli Ekmek Tarifleri Hamur İşleri
|
|
