Kısa URL: https://ml.md/lc171360
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2023
314 defa indirildi / yazdırıldı
1 çorba kaşığı tereyağı
2,5 çorba kaşığı tahin pekmez karışımı
2 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı kızartılmış susam
Tereyağını oda sıcaklığında bekletmeniz lazım. Karıştırılırken daha kolay olması için.
Karıştırdığınız tereyağının içine tahin pekmez karışımını ve balı ekleyip krem kıvamına gelene kadar karıştırın.
Ardından bir davada susamları kızartın.
Karışımı buzdolabında 1 saat beklettikten sonra çıtır çıtır olan susamları üzerine dökün.
Oda ısısında yumuşamış tereyağına tahin ve bal ilave edilir. Kaşığın tersiyle ezerek pürüz kalmayana kadar karıştırılır. Sunum tabağına aktarılır. Üzerine çekilmiş ceviz bırakılır. Sofraya getirilir. Sıcak ekmek ya da pide eşliğinde servise sunulur.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 29.03.2023
